TRS Chick Peas 2 Kg

Das Produkt sollte vor dem folgenden Datum verwendet werden: 30.05.2024

TRS Kichererbsen sind getrocknete Hülsenfrüchte, die auch als Kabuli chana oder weißer Choley bekannt sind. Kichererbsen sind eine reiche Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen und Folsäure. Sie haben einen nussigen und cremigen Geschmack und eine feste Konsistenz. TRS Kichererbsen sind natürliche und reine Produkte, die aus Kichererbsen bester Qualität gewonnen werden.

Verwendung: TRS Kichererbsen können für die Zubereitung verschiedener Gerichte wie Currys, Salate, Hummus, Falafel und Suppen verwendet werden. Sie können auch geröstet und gewürzt werden, um einen knusprigen Snack zu erhalten. Um Kichererbsen zu verwenden, müssen Sie sie über Nacht oder mindestens 8 Stunden lang in Wasser einweichen. Dann abgießen, abspülen und in frischem Wasser kochen, bis sie weich sind. Sie können auch einen Schnellkochtopf verwenden, um Zeit zu sparen.

Rezept: Kichererbsen-Curry

Zutaten:

1 Tasse TRS Kichererbsen, eingeweicht und gekocht
2 Esslöffel Öl
1 Zwiebel, gehackt
2 Teelöffel Ingwer-Knoblauch-Paste
1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Kurkumapulver
1/2 Teelöffel rotes Chilipulver
1/2 Teelöffel Korianderpulver
1/4 Teelöffel Garam Masala
2 Tomaten, püriert
2 Tassen Wasser
2 Esslöffel gehackte Korianderblätter

Zubereitung:

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel goldbraun anbraten.
Ingwer-Knoblauch-Paste und Kreuzkümmelsamen hinzufügen und eine Minute lang anbraten.
Salz, Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Korianderpulver und Garam Masala hinzufügen und gut vermischen.
Tomatenpüree hinzufügen und kochen, bis sich das Öl absetzt.
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Kichererbsen zugeben und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
Mit Korianderblättern garnieren und heiß mit Reis oder Brot servieren.

Zutaten / Allergene: Kichererbsen.

Nährwertangaben: Pro 100 g: Energie 1426 kJ/341 kcal, Fett 5,9 g (davon gesättigt 0,6 g), Kohlenhydrate 44,3 g (davon Zucker 10,7 g), Ballaststoffe 15,5 g, Eiweiß 19,3 g, Salz 0,04 g.

Nettogewicht: 2 Kg.

Herkunft des Produkts: Stammt aus Indien.

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